九五至尊娱乐在线

欢迎来到中国产业信息网设为九五至尊娱乐在线|加入收藏|网站地图||

中国产业信息网行业频道

产业网 > 行业频道 > 食品烟酒 > 烟酒 > 正文

啤酒市场回顾及2020展望:啤酒行业结构升级、高端产品需求增加[图]

2020年02月07日 10:16:05字号:T|T

九五至尊娱乐在线    啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低。啤酒种类较多,根据麦汁浓度、生产方式、色泽等因素可分为多个种类。

啤酒的分类

九五至尊娱乐在线资料来源:智研咨询整理

九五至尊娱乐在线    啤酒自19世纪80年代进入中国,长时间的发展,已经成为国内消费者的主流酒水饮料消费品种。

中国啤酒行业发展历程

九五至尊娱乐在线资料来源:智研咨询整理

九五至尊娱乐在线    啤酒生产的主要成本包括酿酒原材料、包装材料、直接人工及制造费用。其中,其中,原材料是啤酒生产的最主要成本。原材料包括大麦麦芽、酵母、水以及包装材料。上游市场原材料供给规模以及价格波动对于啤酒生产存在较大影响。

    啤酒行业下游主要是通过经销商向终端消费者提供啤酒产品,下游销售渠道是啤酒厂商扩大销售规模的重要环节。

啤酒行业产业链结构示意图

资料来源:智研咨询整理

    我国啤酒行业由于前期增产规模庞大,产量一直处于较高水平,随着国内啤酒产品结构的转变,大部分低端啤酒产品市场竞争力下降,啤酒产量开始逐步回落。2019年中国啤酒产量3765.3万千升,同比下降1.23%,2013-2019年我国啤酒产量整体下降了24.43%。

2013-2019年中国啤酒生产情况

九五至尊娱乐在线资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    我国啤酒进口主要以高端啤酒为主,随着国内消费者消费升级影响,高端啤酒需求开始逐步上升,促使国内啤酒进口规模整体处于增长趋势,2019年我国啤酒进口量73.2万千升,进口金额8.2亿美元。

2013-2019年中国啤酒进口量及进口金额统计

资料来源:海关总署、智研咨询整理

    随着我国本土啤酒厂商生产线技术升级,国产啤酒全球竞争力开始提升,啤酒出口方面,我国啤酒出口整体处于增长趋势,2019年我国啤酒出口量41.76万千升,出口金额2.55亿美元。

2013-2019年中国啤酒出口量及出口金额统计

资料来源:海关总署、智研咨询整理

    由于我国啤酒贸易产品差异,进口高端啤酒、出口中低端、低端啤酒,导致国内啤酒进口均价明显高于出口均价。

    根据智研咨询发布的《2020-2026年中国高端啤酒行业竞争现状及投资前景规划分析报告九五至尊娱乐在线》数据显示:2019年我国啤酒进口均价1.12美元/升,相比2018年提高了0.02美元/升,2019年我国啤酒出口均价0.61美元/升,一直处于下跌状态。

2013-2019年中国啤酒进口、出口均价走势图

九五至尊娱乐在线资料来源:海关总署、智研咨询整理

九五至尊娱乐在线    由于啤酒在我国属于舶来品,长期以来形成了低价消费品的属性和基因,因此拉格啤酒(也即工业啤酒)是我国啤酒市场主要的销售类型。但随着近几年我国居民收入水平的提升,消费升级促使国内高端啤酒市场逐步扩张,啤酒消费结构开始有所改善。

2013-2019年中国啤酒需求量走势图

资料来源:国家统计局、海关总署、智研咨询整理

    我国啤酒生产企业主要以青岛啤酒、华润啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒以及重庆啤酒等企业为主,截至2019年三季度,我国主要啤酒厂商收入均有不同程度增长,上述啤酒厂商收入的增长主要来自于品牌啤酒的价格上涨,从而弥补了销量遇冷的环境。

2018-2019年三季度中国主要啤酒厂商营业收入统计

九五至尊娱乐在线资料来源:公司公告、智研咨询整理

2018-2019年三季度中国主要啤酒厂商啤酒销量统计

九五至尊娱乐在线资料来源:公司公告、智研咨询整理

九五至尊娱乐在线    我国啤酒行业经过一百多年的发展,市场基本达到饱和状态,啤酒行业集中度较高,龙头企业市场地位稳固,一定程度上抑制了新企业和潜在竞争对手的进入,导致行业发展增速放缓。

2018年中国啤酒行业企业格局

九五至尊娱乐在线资料来源:智研咨询整理

九五至尊娱乐在线    但是从下游消费市场来看,消费升级以及消费者需求多元化正在改变国内啤酒市场的市场结构。啤酒市场竞争逐渐从拼产能向拼质量发展,差异化竞争已经成为目前国内啤酒市场的核心动力,消费结构升级,推动国内听装啤酒、进口啤酒及精酿啤酒为代表的高端产品市场快速增长。

九五至尊娱乐在线    同时,国内啤酒市场也呈现出由餐饮、宴席消费向家庭消费转移,家庭的啤酒的单品消费能力更强,中高端、高端啤酒成为了家庭消费的首选,同时成熟的电子商务市场也为家庭啤酒消费提供了便捷的销售渠道,从而进一步提高我国啤酒市场向高端产品转移的动力。

中国产业信息网微信公众号中国产业信息网微信公众号 中国产业信息网微信服务号中国产业信息网微信服务号
版权提示:中国产业信息网倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题,烦请九五至尊娱乐在线,我们将及时与您沟通处理。联系方式:gaojian@chyxx.com、010-60343812。
 

精彩图片

 

 

产业研究产业数据

 

 

 排行榜产经研究数据